Bola-bola Rendang

Biasanya rendang identik dengan daging yg dipotong kotak2. Kali ini bikinnya pakai daging giling. Rasanya gurih dan creamy karena pakai Santan Rose Brand. Selain itu Santan Rose Brand kemasan 65 gr mudah di dapatkan. #Semangcook_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bola-bola Rendang

Ingredients

3 servings
  • Bola rendang:
  • 200 g r daging sapi giling
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm tepung roti
  • 1/2 saccet bumbu rendang instant
  • 1 butir telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 saccet bumbu rendang instant
  • 1 sdm bumbu dasar putih
  • 1 bungkus @65ml Santan Rose Brand
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 cm loas
  • Secukupnya air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Steps

  1. Buat bola rendang. Campur jadi 1 semua bahan. Aduk rata. Ambil sedikit adonan lalu goreng dan icip dulu.

  2. Panaskan minyak dlm wajan, pakai api kecil sedang saja. Bulatkan adonan lalu goreng dan pipihkan. Goreng bolak balik smp kecoklatan. Tiriskan

  3. Buat kuah rendang. Tumis bumbu halus dan bumbu rendang sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos. Masukkan Santan Rose Brand tambah air secukupnya.

  4. Masukkan bola2 rendang. Didihkan sebentar lalu icipi

  5. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Susilowati

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...