Bihun Kuah
Bihun kuah paling pas disajikan saat musim hujan. Dimakan saat makan malam bersama keluarga, nikmat mana yg kau dustakan. Resep ini terinspirasi dari tim lokal Solo kesayangan, mba Neili @neiliyana. Beliau ini salah satu tim lokal yg sangat loyal dan asyique. Pokoknya sehat selalu ya timlo kitaaa: mba Neili dan mba Kartika 🥰 #GAS2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #TimloSolo_PenulisFavorit #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 150 g r bihun kering
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur bebek
- 600 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- 3 butir bawang putih
- 3 butih bawang merah
- 1 sdt ebi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt penyedap
- Secukupnya irisan seledri
- Secukupnya bawang goreng
Steps
Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan
Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap
Panaskan bumbu kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan di tepi kemudian orak arik telur, tambahkan bahan pelengkap, aduk rata.
Tambahkan air dan seasoning, kemudian masukkan bihun.
Masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan.
Loading comments...