Bihun Kuah
Desember hujan mulai deras. Paling enak makanan hangat. Bihun kuah jadi pilihan. Kali ini ga pake kemiri , tapi ada tambahan minyak wijen, aroma wijen bikin berbeda rasanya. yummy. Dan pastinya jadi teman baik di kala hujan #GAS2025 #MakananHangat #TimloSolo_MenuMusimHujan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 2 keping bihun
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 1 buah wortel
- 5 lembar daun sawi
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- secukupnya kaldu bubuk
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam, lada
Steps
Rendam bihun dengan air panas sebentar hingga lunak, angkat, tiriskan dan sisihkan. haluskan bumbu
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, masak beberapa saat
Pinggirkan wortel, masukkan telur, buat orak arik telur, masak hingga agak kering. masukkan sosis. Aduk rata. Masukkan bihun dan air. Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daun bawang sesaat sebelum matang. Aduk. Angkat dan sajikan
Loading comments...