Bihun Goreng Pentol
Habis hujan hujan, liat stok bihun jagung dan pentol tiba-tiba pengen buat bihun goreng. Sudah lama juga ga bikin, Alhamdulillah bocilpun approved. Silahkan recook ya bunda..
Ingredients
2 servings
- 2 keping bihun jagung Padamu
- 10 butir pentol sapi
- 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- 3 siung bawang merah, iris, cincang
- 2 batang bawang prei, iris tipis memanjang
- 1/2 bungkus Royco sapi
- Secukupnya lada bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- secukupnya Bawang goreng
Steps
Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih.
Siapkan 2 panci dengan air mendidih. 1 panci untuk memasak bihun hingga tidak kaku. 1 panci untuk memasak pentol hingga terapung. Lalu, tiriskan keduanya.
Potong pentol sapi sesuai selera.
Siapkan minyak untuk menumis, tumis cincangan bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang prei hingga layu.
Tambahkan sedikit air, lada bubuk, Royco sapi, aduk aduk.
Masukkan bihun yang sudah direbus, aduk rata. Kemudian tambahkan pentol, aduk rata.
Koreksi rasa, tambahkan taburan bawang goreng secukupnya.
Source: Cookpad Indonesia by Febria Wijaya
Loading comments...