Bihun Banjar
Paling enak disantap saat sarapan.. ditemani teh hangat dan jangan lupa ote2nya
Ingredients
5 servings
- 300 g r bihun beras (rendam air hangat)
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/4 bombay uk. kecil
- 1 cm Jahe
- 1 batang daun bawang uk.sedang (iris)
- 3 lembar daun sop (rajang halus)
- Secukupnya ayam suir
- 1 buah wortel yg sudah diparut halus
- 3 buah sawi (potong)
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt pala
- Gula, garam, penyedap
Steps
Blender bawang merah, putih, bombay, jahe
Tumis bumbu halus, jika sudah wangi tambahkan ayam suir, tumis lagi hingga wangi
Masukan daun bawang, tumis.. tambahkan wortel beri sedikit air..
Masukan sawi, tumis lagi
Tambahkan gula, garam, penyedap, merica, pala
Masukan bihun ke dalam wajan, aduk2 sampai merata...
Cek rasa.. bihun siap disajikan dengan pelengkapnya
Source: Cookpad Indonesia by Ade Hanum
Loading comments...