Bergedel Tahu
Bergedel Tahu, menu sederhana namun enak di lidah. Membuatnya juga tidak terlalu rumit, sat set jadi dalam 30 menit. Berikut caranya:
Ingredients
5 servings
- 1 buah Tahu Ukuran sedang
- 2 butir telur ayam
- 3 sendok Tepung Terigu
- 3 sendok Tepung Beras
- 1 batang daun pre
- 1 batang daun seledri
- 5 siung bawang
- secukupnya lada, garam, gula, dan penyedap
Steps
Goreng bawang dulu sebelum diulek. Kemudian bawang goreng, cabe besar 1 dan 2 cabe kecil, lada, garam, gula dan penyedap diulek halus.
Tahu, bumbu halus tadi, 2 telur, rajangan daun pre dan seledri, dihancurkan sampai halus. Kemudian ditambah tepung terigu dan tepung beras.
Setelah tercampur semua adonan dicetak pakai sendok.
Goreng satu per satu setelah dicatak sesuai selera.
Setelah kecoklatan, tiriskan angkat dan siap dinikmati dengan sambal tomat dan sayur bayam.
Source: Cookpad Indonesia by Pawon Asry
Loading comments...