Bening Wortel Bayam Brazil

Salah satu pendamping nasi yang gampang dibuat, cepet disajikan dan cocok untuk semua umur. Khusus untuk anak-anak, bisa skip kaldu bubuknya. Jika suka, bisa tambahkan penyedap rasa (poin ini tidak direkomendasikan untuk anak-anak). Buat yang susah menemukan bayam brazil, bisa diganti dengan jenis bayam apa aja yg ada disekitar. Di resep ini, saya pakai bayam brazil karena hasil kebun sendiri. Kalo beli, ya pasti adanya bayam biasa. Karena disini masih belum familiar dengan bayam brazil. Kata orang-orang melihat bayam brazil saya, ada yang bilang "rumput", ada yang bilang "bayam luar". Apapun kata orang-orang, yang pasti, masakan saya berbahan bayam brazil, enak. Cuzzz eksekusi aja... #AnekaKuahBening #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #CookpadCommunity_Malang #CookpadApron2026 #SemeruApril2026

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bening Wortel Bayam Brazil

Ingredients

2 servings
  • 1 mangkok bakso daun bayam brazil
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 700 ml air
  • 1 sdm bawang merah goreng kering
  • 1 sdt bawang putih goreng kering
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk

Steps

  1. Daun bayam brazil yang sudah disiangi dan dicuci bersih. Wortel yang sudah diiris tipis.

  2. Panaskan air, tunggu mendidih. Masukkan irisan wortel, aduk rata, tunggu layu.

  3. Masukkan daun bayam brazil, masak hingga matang.

  4. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, masukkan 2 jenis bawang goreng kering, aduk rata. Angkat.

  5. Bening Wortel Bayam Brazil siap dinikmati....

Source: Cookpad Indonesia by Mita Kurniawan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...