Bening Bihun Timun

Senin 05 - 01 - 2026 ... Ditengah cuaca yang terkadang panas dan tiba2 hujan jadi gak menentu dan pengen makan yang berkuah bening, pas sidak bahan apa yang kira2 bisa dimasak bening...eh ternyata masih ada bihun, dikulkas masih ada timun dan bakso juga yang tinggal 2 butir...anggap aja timun itu pengganti oyong yang biasanya suka buat sayur bening. Dan satset..satset jadi lah sayur bening, dengan bumbu yang simple, seger dan bisa ngademin perut ... #Posbar #MasakSatSet2026 #GAS2025 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bening Bihun Timun

Ingredients

2 servings
  • 1/2 keping bihun
  • 2 buah timun
  • 2 butir bakso (Optional)
  • 1 btg daun bawang
  • 1 btg seledri
  • 1 bh tomat merah kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 700 ml air matang
  • Pelengkap :
  • 1 Sdm bawang goreng

Steps

  1. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan, potong2 timun, daun bawang, seledri, bawang merah dan putih

  2. Siapkan air matang dalam panci untuk kuah (jika air nya belum matang didihkan dulu), tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan dalam air untuk kuah, lalu masukkan timun dan bakso, aduk rata, didihkan

  3. Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, didihkan kembali lalu masukkan bihun dan irisan daun bawang seledri, aduk rata dan cek rasa

  4. Biarkan mendidih sebentar, masukkan potongan tomat, aduk lalu angkat. Taburi bawang goreng, aduk merata

  5. Tuang dalam mangkuk, sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by ati dewanthi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...