Bekal Nasi Liwet
Menu bekal hari ini adalah nasi liwet, ayam goreng, tempe bacem bumbu kuning, sambel bajak, dan buah apel. Baunya sedeep semriwiiing. 😍 Air utk memasak nasi liwet di magic com ukurannya sama seperti masak nasi kyk biasanya ya bund. Sy tdk menuliskan takaran airnya karena beda merk beras, beda hasil jg. Bau makanan nggak akan tercampur sama buah karena mangkuk stainless nya sudah dilengkapi dengan tutup 😊
Ingredients
- 3 cup beras
- 1 g enggam teri medan kering. Cuci bersih, goreng hingga matang, sisihkan
- 1 santan kara ukuran 65 ml + 1 gelas air
- 5 butir bawang merah, iris² tipis
- 4 siung bawang putih, iris² tipis
- 1 buah cabe merah besar, iris²
- 2 lembar daun salam
- 2 serai, geprek
- 1 sdt cabe bubuk supaya warnanya cantik (boleh skip)
- secukupnya Garam
- 1 sdt gula merah cincang (agar hasil lbh gurih)
Steps
Cuci beras seperti biasanya, masukkan dlm magic com.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan serai hingga harum, masukkan ikan teri yg sdh digoreng, aduk² rata.
Tambahkan campuran 1 gelas air dan santan kara, masukkan daun salam, cabe bubuk, garam, dan gula merah. Aduk terus hingga mendidih, matikan api.
Masukkan step 3 ke dalam magic com yg sdh berisi beras. Tambahkan air seperti biasa, aduk rata dan bisa mengoreksi rasa dgn menambahkan garam sampai rasanya pas.
Klik tombol cooking pd magic com. Jika tombol sdh berubah ke warm, buka magic com, aduk2 nasi, tutup kembali, dan klik sekali lg ke tombol cooking.
Sajikan dengan lauk dan sambal favorit ❤
Loading comments...