Bekal Anak (Capjay Sayur, Chicken Katsu & Puding Blueberry Yogurt)

Back to school, hari pertama masuk sekolah mereka bawa bekal nasi. Minta di buatkan ayam katsu, lalu saya buatkan juga capjay dan puding. Biar makin lengkap gizinya. Untuk puding sy bikin malam. Jd paginya tinggal tata di kotak bekal. #GAS2025 #BekalPraktis #CookpadCommunity_Malang #Colam_Anniversary25

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bekal Anak (Capjay Sayur, Chicken Katsu & Puding Blueberry Yogurt)

Ingredients

2 servings
  • 1 sachet Nutrijell blueberry yogurt
  • 5 -6 sdm gula pasir
  • 700 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 1/2 kuntum bunga kol
  • 100 gram jamur kuping
  • 1 bonggol sawi pakcoy
  • 1 sdm saus tiram
  • Secukupnya air
  • Secukupnya garam dan lada bubuk
  • 2 buah chicken katsu frozen

Steps

  1. Potong sayur, sisihkan. Tumis bawang putih cincang hingga wangi.

  2. Ceplok telur, orak arik. Masukkan wortel, tumis sebentar tambahkan air. Masak hingga wortel setengah matang.

  3. Masukkan bunga kol dan jamur kuping. Masak hingga matang. Tambakan saus tiram, garam dan lada. Tes rasa. Masukkan sawi.

  4. Masak hingga sawi layu. Matikan api dan sajikan.

  5. Siapkan panci masukkan bubuk jelly dan gula, aduk rata. Tuang air. Aduk rata.

  6. Masak sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api, tunggu uap panas sedikit hilang, masukkan bubuk asam. Lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga set. Saya bikinnya malam. Jadi setelah kaku saya masukkan kulkas.

  7. Goreng chicken katsu dengan api kecil hingga matang. Potong memanjang.

  8. Tata di kotak bekal. Dan siap untuk bekal anak2.

Source: Cookpad Indonesia by Silvi Atgi Septina

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...