Ingredients
4 servings
- 3 biji tahu putih
- 3 sdm tapioka
- 3 sdm terigu segitiga
- 1 bungkus royco
- secukupnya daun bawang
- secukupnya air panas
- secukupnya bumbu kacang
- 1 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- 2 biji cabe besar
- 100 g r kacang
- beberapa tetes kecap
Steps
Hancurkan tahu masukkan terigu, tapioka,daun bawang dan royco tuangkan air panas kemudian aduk hingga rata (sampai pas sesusai adonan yang kita inginkan)
Setelah batagornya jadi langsung goreng di minyak agak banyak dengan api kecil
Untuk bumbu kacang goreng bawang merah dan putih setelah agak layu masukkan cabe merah dan kacang, goreng hingga matang lalu haluskan
Setelah halus tambahkan air masukkan ke dalam panci dan didihkan. setelah mendidih tambahkan gula, garam dan sedikit micin, koreksi rasa
Setelah dirasa pas, matikan api dan tambahkan kecap sesuai selera
Campurkan keduanya dan selesai
Source: Cookpad Indonesia by Ayu Ciprut
Loading comments...