Balado telur ala2 masakan padang
Balado telur ala2 masakan padang (biarpun kw hahaha 😂 bukan orang padang) tapi rasa lumayan endess dan mendekati kok, bisa ditambahkan terong goreng atau tahu atau tempe..nevermind 😅 yuk eksekusi ibu2 apalagi jodohnya nasi hangat sama sambel ijo dan lalapan daun singkong 😍
Ingredients
5 servings
- 5 butir telur ayam rebus selama 15 menit agar kematangannya sempurna
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya Royco rasa ayam
- 30 buah cabe merah atau sesuai selera
- 100 mL air santan atau air matang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- sedikit perasan jeruk nipis
Steps
Goreng telur yang sudah direbus hingga kecoklatan dan pinggiran kulitnya renyah,sisihkan
Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih tambahkan sedikit garam..tapi jangan terlalu lembut cabenya saat diuleg
Tumis bumbu cabe hingga harum tambahkan perasan jeruk nipis,masukkan telur yang telah digoreng aduk hingga rata tambahkan air atau santan. Diamkan sebentar tambahkan garam gula dan royco.koreksi rasa.
Angkat,sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Elvira Savitri
Loading comments...