Ingredients
2 servings
- 1 buah (ukuran sedang), iris tipis memanjang Wortel
- 100 g , iris tipis memanjang Kol
- 8 sdm Tepung terigu
- 1 sdm Tepung beras
- 1 sdm Tepung maizena
- 0.5 sdt Baking powder
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk/penyedap
- 100 ml Air
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan tepung yang rata.
Masukkan irisan wortel dan kol ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kuning keemasan dan krispy.
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Arrian Sam Ani
Loading comments...