Bakwan Terong Kornet
Nemu terong di laci kulkas udah rada kisut. Punya kornet sachet juga, dibikin menu kepepet aja, tapi rasanya lumayan. Dimakan selagi panas, cocol ke cuko pempek, mantuuul 😅 #CookpadCommunity_Depok #GAS2025 #SayurTakBerdaun
Ingredients
- 👉 2 buah terong ungu
- 1 sachet kornet sapi
- 👉 1 bungkus tepung bakwan instant
- Secukupnya air (sesuaikan petunjuk di kemasan)
- 2 batang daun bawang, iris
- 👉 Secukupnya minyak untuk menggoreng
Steps
Cuci terong, lalu masing-masing diiris dua tipis tidak putus seperti dompet (untuk mengisi kornet). Lakukan sampai selesai
Campur tepung bakwan instant dengan air secukupnya sampai jadi larutan tidak cair dan tidak kental. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata
Gunting ujung sachet kornet, isikan secukupnya ke celah terong. Lakukan sampai selesai
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Celupkan terong ke adonan tepung sampai terbalut rata. Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Enak disajikan dengan cuko pempek atau saus sambal
Loading comments...