Bakwan Lure/Teri Basah

Makanan fav masa kecil pas di sulawesi hihi. Versi ribetnya

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bakwan Lure/Teri Basah

Ingredients

2 servings
  • 200 g r Teri basah
  • 3 butir Kemiri
  • 1 batang Sereh
  • 1 ruas (sekitar 2cm) Jahe
  • 1 sendok makan Bumbu marinasi bubuk
  • 3 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 sendok makan Tepung terigu
  • 1/2 sendok makan Tepung maizena
  • 1/2 sendok makan Tepung beras
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam, kaldu bubuk
  • secukupnya Minyak goreng

Steps

  1. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh.

  2. Campur bumbu halus, bumbu marinasi, tepung terigu, maizena, tepung beras, dan garam.

  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.

  4. Masukkan teri basah, aduk rata.

  5. Panaskan minyak, goreng adonan sendok demi sendok hingga kuning keemasan.

  6. Angkat dan tiriskan.

Source: Cookpad Indonesia by Tiara Tri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...