Bakwan Jagung Renyah Tanpa Telur
Selama ini bikin bakwan jagung selalu pakai telur, ngutak ngatik resep ternyata dapet nih yang lebih ekonomis tanpa telur.
Ingredients
3 servings
- 1 jagung manis
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri / secukupnya (sy lg ga ada, jd skip)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt maizena
- sejumput baking powder
- 1 sdt kaldu ayam
- secukupnya Garam dan Lada
- 130 ml Air putih
Steps
Sisir jagung dengan pisau, sisihkan.
Haluskan semua bahan ulek di cobek lalu masukkan dalam wadah jagung. Campur semua Bahan adonan beserta daun bawang, seledri juga garam lada. Beri Air aduk dan tes rasa.
Goreng di api sedang yang sudah panas. Siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Ira Dwi Novarina
Loading comments...