Bakwan Jagung (Frozen Food)
Marhaban yaa Ramadan... Sebelum Ramadan biasanya setiap rumah selalu banyak persiapan, begitu juga urusan dapur. Urusan dapur memegang peranan penting untuk persiapan berbuka ataupun sahur, terutama untuk ibu2 bekerja. Agar tidak ada kesulitan untuk menyajikan hidangan sehat bergizi, dan tetap memikat. Maka aku buat daftar menu mingguan terencana dan sebagian aku buat menjadi Frozen food, agar memudahkan dan hemat waktu. Waktu sahur, berbuka & beribadah pun menjadi lebih istimewa, dibulan penuh berkah ini, dan tidak terkendala oleh waktu ... Happy Ramadan... #CINTE_FrozenFood #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #R985LB #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 2 buah Jagung manis besar, pipil
- 2 telur
- 1 batang Daun Bawang,
- 1 bt kecil Daun Sledri
- 1 sdm Tepung Beras, Rose Brand
- 1 sdm Tepung Maizena, Rose Brand
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Bawang Putih bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk, boleh skip
- 1 sdt Minyak Goreng
Steps
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
Tambahkan telur pada pipilan jagung, tambahkan Tepung Beras Rose Brand, Lada bubuk, bubuk bawang putih, dan kaldu bubuk. Aduk agar tercampur merata. Tambahkan irisan daun bawang Sledri, aduk kembali agar menyatu dan menjadi adonan.
Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan, tata dalam kukusan panaa
Kukus +- 15 mt, keluarkan dari cetakan setelah dingin.
Simpan dalam Thinwall, yang di beri alas daun, isi sesuai kebutuhan sekali menggoreng/sekali makan.Simpan dalam Frizer, bisa bertahan 2 minggu (sudah dicoba).
Keluarkan dari Frizer, +- 30 mt sebelum di goreng, goreng dengan minyak panas, tiriskan dan pindahkan di wadah saji, atau bisa juga menggunakan airfryer. Sajikan bersama cabe rawit. Rasanya gurih dan nikmat...🤩
Loading comments...