Bakwan (ampas) jagung oregano santan

Bismillah, Setor resep ke 1.783 Semenjak gabung Cookpad, selain lebih mahir memasak, jadi lebih menghargai bahan pangan, rasanya mubazir untuk membuang bahan makanan / sisa masakan yang masih layak untuk diolah dan dikonsumsi, banyak ide yang terinspirasi dari Cookpad, Ampas jagung dari hasil perasan jagung untuk puding hasil karya anak gadis di resep saya sebelumnya, saya olah menjadi bakwan jagung, tinggal ditambah terigu, telur dan santan sisa stok di kulkas. Hasilnya enak gurih dan khas, karena saya tambah oregano sebagai bumbu aromatik, Alhamdulillah dari ampas bisa jadi lauk sekaligus cemilan yang enak dan mudah membuatnya (5-11 Januari 2026) #MasakSatSet2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok #DibuangSayang #ZeroWaste

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bakwan (ampas) jagung oregano santan

Ingredients

10 servings
  • 1 bonggol (ampas) jagung pipil yang sudah diblender
  • 5 sdm munjung tepung terigu
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 1/4 sdt oregano
  • 65 ml santan instant segitiga
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Steps

  1. Siapkan bahannya

  2. Campur ampas jagung terigu, telur, santan, garam, gula pasir, kaldu, dan oregano aduk rata

  3. Ambil 1 sendok sayur adonan, goreng di minyak panas, gunakan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan

  4. Angkat, tiriskan dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Aini mama 2N 2R

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...