Ingredients
10 servings
- 2 kg Daging sapi
- 600 g r Es batu
- 14 g r Micin
- 50 g r Bawang putih goreng
- 100 g r Bawang merah goreng
- 50 g r Garam
- 25 g r Gula
Steps
Giling daging sapi bersama es batu hingga halus dan tercampur rata. Masukkan semua bumbu dan bahan lainnya, aduk hingga adonan benar-benar tercampur. (Saya bawa ke penggilingan bakso)
Bentuk adonan menjadi bulatan bakso sesuai selera.
Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang.
Angkat dan tiriskan bakso.
Source: Cookpad Indonesia by Nayirotul Faiqoh
Loading comments...