Bakso Bakar Ikan Patin

Kalau menu yang ini, pakai olesan simpel, cukup aduk rata. #GAS2025 #MenuBakaran #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang25_MenuBakaran #asr_ResepIkan #asr_GAS2025

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bakso Bakar Ikan Patin

Ingredients

15 servings
  • 300 g r ikan patin fillet
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir putih telur
  • 150 ml air es
  • 100 g r tepung tapioka
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula pasir

Steps

  1. Buat bahan bakso, Chopper bahan, kemudian cetak dan rebus bakso, angkat dan tiriskan.

  2. Campurkan semua bahan olesan, aduk rata.

  3. Tusuk bakso dengan tusukan sate, dapat 15 tusuk. Panaskan pan, olesi dengan sedikit margarin. Panggang bakso.

  4. Beri bumbu olesan di semua sisi, panggang dengan api sedang agak kecil, sesekali dibalik agar matang merata dan berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Annisa sr

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...