Bakmi Goreng
Rasa-rasanya makanan yg satu ini menjadi favorit segala usia ya 🙂Mulai dari balita sampai lansia pun masih suka. Dengan bahan sederhana dan mudah, yuk langsung kita masak ya moms....💋❤️ Happy recook 🧑🍳🫶
Ingredients
- 1 bungkus mie urai telor
- 1 butir telor
- secukupnya Sosis
- secukupnya Ayam (di cincang)
- secukupnya Sayuran (optional)
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Lada putih (boleh bubuk)
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Penyedap (optional)
- secukupnya Saos tomat
- secukupnya Saos sambal (option)
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Saus tiram
Steps
Panaskan air hingga mendidih, tambahkan 1 sdt minyak sayur ke dalam air yg mendidih, lalu masukkan mie. Rebus mie hingga aldente (jgn terlalu lama) karena tekstur mie akan lembek dan menggumpal
Setelah cukup matang, angkat dan tiriskan mie
Haluskan bumbu mie, boleh dg ulekan atau di iris tipis sesuai selera.
Panaskan wajan/teflon dan beri sedikit minyak. Saat minyak sudah panas masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi agar tidak langu
Masukkan telor (di orak arik), lalu potongan ayam dan sosis. Masak hingga matang dan tambahkan sedikit air
Masukkan saus tomat, saos sambal, kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan/teflon. Aduk rata bumbu kemudian masukkan mie yg sudah di rebus
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dg mie, koreksi rasa dan bakmi goreng siap di sajikan.
Dapat di tambahkan sayuran (selada/acar timur, dan kerupuk) untuk menikmati bakmi goreng nya.
Loading comments...