Ayam Woku

Ayam woku hari ini tidak pedas demi kenyamanan perut si kecil. Tapi jangan salah, bumbu rempah rasanya gurih segar, cocok banget buat nemenin nasi hangat bareng keluarga siang ini. Si kecil pun jadi makin lahap!

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Woku

Ingredients

3 servings
  • 1/2 buah dada ayam
  • 1/2 buah tomat
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 ikat kemangi
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya garam, kaldu jamur
  • minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 buah tomat
  • 2 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah besar yang dibuang bijinya

Steps

  1. Blender semua bumbu halusnya.

  2. Rebus ayam hingga matang.

  3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

  4. Jangan lupa masukkan daun jeruk.

  5. Sisa bumbu halus masukkan. Tambahkan kaldu ayam sisa rebusan ayam tadi.

  6. Masukkan ayam.

  7. Masukkan tomat, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk rata.

  8. Tambah garam, kaldu jamur, dan penyedap. Aduk rata.

  9. Siap dimakan.

Source: Cookpad Indonesia by Novi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...