Ayam Udang Gulung Nori

Ini bisa jadi salah satu bekal favorit sikecil loh moms, dijadikan lauk atau cemilan juga ok

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Udang Gulung Nori

Ingredients

5 servings
  • 300 g r Dada ayam giling
  • 174 g r Udang kupas cincang kasar
  • 1 buah wortel parut kasar
  • 2 butir putih telur
  • 1 batang daun bawang
  • 25 g r tepung terigu
  • 15 g r tepung tapioka
  • 10 g r tepung maizena
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam
  • 1 bungkus nori
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 sdm bawang goreng
  • secukupnya merica dan pala
  • Bahan pelapis
  • 40 g r tepung tapioka
  • 100 ml air

Steps

  1. Campurkan semua bahan dan bumbu halus kecuali nori dan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata (lebih bagus menggunakan chopper). Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.

  2. Siapkan lembaran nori gunting sesuai selera, semprotkan adonan ayam diatas nori lalu gulung

  3. Siapkan bahan pelapis lalu celupkan adonan nori kedalamnya, kemudian goreng diminyak yang panas hingga matang.

  4. Ini sebagian disimpan untuk stok frozen, mudah kalau untuk nyiapkan bekal sikecil tinggal goreng

  5. #CookpadApron2026 #masakPakaiKecap #happy cooking with love❤️

Source: Cookpad Indonesia by Hariyanti Ningrum

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...