Ayam Pop (masakan khas padang)
Ayam pop ini favorit anak bungsu saya.kalau makan ayam ini sekali makan bisa habis 5-6 ayam, saat membeli kelapa parut di aplikasi online,air kelapanya di berikan. Akhirnya bisa cooksnap resep dari diek @alaBunna untuk setoran cooksnap para admin di #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna #RememberGenkPeDa_Bunna #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati
Ingredients
- 💕Bahan bahan:
- 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker
- 1 jeruk nipis
- 💕Bumbu halus:
- 3 sdm bumbu dasar putih,resep klik disini👇🏻
- 💕Bahan bumbu cemplung:
- 15 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 batang serai di geprek
- 1,5 ruas jari lengkuas,di geprek
- 1,5 ruas jari jahe, di geprek
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- 1 sdt gula pasir
- 700 ml air kelapa
Steps
Siapkan bahan bahan. Ayam cuci bersih dan kucuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas sampai bersih. Tata daun salam di wajan cekung, lalu atasnya letakkan daun jeruk
Letakan ayam, lalu beri bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, garam, bubuk kaldu dan gula pasir.tuang air kelapa.lalu masak dng api kecil. Ungkep hingga air menyusut, sambil di balik balik dan disiram2kan air bumbu ke badan ayam.biarkan sampai air menyusut.
Setelah itu potong2. Siapkan wajan dng minyak goreng. Panaskan sampai minyak benar2 sudah panas, goreng ayam selama 10 detik/sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Ditemani nasi hangat enak banget😍
Loading comments...