Ayam penyet sambal terasi ulek
Si emak suka lele si adek suka tempe si kakak suka ayam, ya udah akhirnya si emak mengolah ketiga menu tadi dengan digoreng so gampang dan mudah tinggal di penyet tambahi sambal terasi ulek yang sudah disiapkan jadi tambah nikmat makannya. #cookpadcommunity_kalbar #kedapuraja
Ingredients
3 servings
- 2 paha ayam atas bawah
- 2 ekor lele
- 4 potong tempe
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih/tumbuk halus
- 1 jari kunyit/tumbuk halus
- secukupnya Garam dan vetsin
- Minyak untuk menggoreng
- Sambal terasi ulek
- Bahan pelengkap/lalapan:
- Kacang panjang
- Timun
- Tomat
Steps
Bersihkan ayam gerat kecil biar bumbu menyerap lumuri dengan bumbu halus marinasi selama 15 menit.potong tempe bumbui dengan kaldu bubuk dan bawang putih.
Bersihkan lele lumuri dengan bumbu halus
Siapkan minyak panas dalam wajan goreng terlebih dahulu tempe setelah itu goreng ayam selanjutnya goreng lele,tata ayam lele dan tempe dalam cobekan penyet ayam dan tempe beri sambal terasi ulek diatasnya.
Source: Cookpad Indonesia by Bunda Inary
Loading comments...