Ayam penyet sambal bawang
sambal bawang kesukaan biasanya dimakan dengan tempe penyet, eh kali ini bikin dengan ayam goreng... rasa pedes cabe dan bawang berpadu dengan gurihnya ayam goreng... wah... membangkitkan selera makan. Ayamnya pakai bagian dada tanpa tulang, agar lebih mudah memakannya. cocok untuk makan malam nih. #chickenrecipesideas #masakdagingayam #ayamgorengtepung #ayamgeprek #sambalbawang #madahousesumba @MamahCookpad
Ingredients
- 1/2 dada ayam fillets, 3 siung bawang putih, 11-13 cabe rawit, satu cabe merah besar, garam, lada, 1sdt ketumbar bubuk, setengah jeruk nipis, satu sdm maizena, 2 sdm tepung beras, 50 ml minyak goreng
Steps
Potong daging ayam dan pukul pukul untuk menipiskan, tetapi jangan hancur, lumuri dengan garam, lada dan perasaan air jeruk nipis
Gulingkan daging ayam pada campuran tepung kering, balik balik hingga rata dan sisihkan. kelembapan ayam akan menyerap tepung, ulang lagi digulingkan di tepung goreng, lalu goreng hingga kecoklatan.
Buat sambal bawang, penyet ayam goreng dan tambahan daun kemangi
Loading comments...