Ayam Penyet Menu Diet No Oil
Hi guys balik lagi kemaren aku sempet loss control karena banyak hal wkwkwk, sekarang aku mulai balik lagi ke pola hidup sehat, makanan no oil no tepung, plus minimal 30 Menit jalan sehat, bismilah semoga kali ini istiqomah ini hari ke-3 aku dr 68,5 kg sekarang sudah 3 hari jalan sudah diangka 65,8 lumayan, tp memang menurut aku diet no oil ma tepung itu cepet banget efeknya, jadi aku cocok klo diet ini hehehhe Semoga istiqomah sampe 3 bulan ke depan (ngarep) wkwkwkwk Oke skrng coba buat resep baru Ayam Penyet No Oil semoga terinspirasi
Ingredients
- 200 gram Ayam tanpa kulit
- Bumbu ungkep
- 1 buah kemiri sangrai
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sendok ketumbar
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu Jamur
- 4 biji Cabe rawit
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 tomat
- 2 biji kemiri sangrai
- Garam
- Kaldu Jamur
Steps
Potong ayam menjadi 4 bagian yang masing-masing beratnya 100 gram, lalu dibersihkan dengan air mengalir
Haluskan bumbu ungkep ayam, kemudian siapkan wajan masukkan bumbu engkap beserta ayam, air sebanyak 3-4 gelas lalu ungkep bersama daun salam dan daun jeruk, tunggu hingga matang atau air surut
Siapkan teplon anti lengket atau air fryer lalu masak ayam hingga matang
Cara membuat Sambal penyet adalah dengan merebus semua bumbu kecuali kemiri, kemudian klo sudah matang angkat tiriskan lalu diulek kasar bersama kemiri sangrai garam dan kaldu jamur, dirasa sudah (koreksi rasa)
Kemudian masukkan ayam dan diaduk dengan sambel penyet
Sajikan dengan nasi panas (3 sendok) dan lalapan secukupnya
Loading comments...