Ayam Penyet Hijau

Mantap...bikin gagal diet dan boros nasi hehee...😁 #CookpadCommunity_Bandung #OlahanAyam

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Penyet Hijau

Ingredients

4 servings
  • 500 g r ayam bagi 4 pt
  • Bahan ungkep ayam :
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt kuning bubuk
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai
  • 3 cm jahe geprek
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • Bumbu Sambal :
  • 100 g r cabe keriting hijau
  • 100 cabe rawit hijau
  • 1 bh tomat hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam

Steps

  1. Ayam diungkep sampai air nya surut lalu di goreng

  2. Cabe keriting, cabe rawit, tomat hijau di goreng lalu diulek dan beri bumbu. Cek rasa lalu penyet ayam goreng nya

Source: Cookpad Indonesia by Dapur B'wish

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...