Ayam panggang wajan+nasi tabur nori
Bekal yang mengenyangkan, nasi putih tabur nori , dan ayam panggang wajan (ayam bakar versi sederhana sat set) jadi ayam aku masak hingga bumbu mengering sampai keluar minyak,, rasanya sedap manis tasty, karena untuk anak tidak pakai sambal,, bisa jadi alternatif selain digoreng,,, yummy,,, #GAS2025 #BekalPraktis #TimloSolo_BekalSatSet #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 1/2 kg ayam
- Bumbu:
- 3 buah bamer
- 3 buah baput
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 potong gula merah
- Sedikit asam jawa
- 4 sdm kecap manis
- 4 lembar daun salam
- secukupnya Garam, penyedap
Steps
Cuci bersih ayam, blender bumbu kecuali daun salam, gulmer, dan asam jawa,,
Panaskan minyak, tumis bumbu +daun salam hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap, tambahkan air hingga menutup ayam, tambahkan kecap manis, gulmer, dan asam, lalu tutup sehingga cepat empuk dan matang sempurna
Sesekali aduk, dan balik hingga air menyusut, setelah air menyusut pakai api kecil untuk mengeringkan, sampai bumbu kering dan keluar minyak,, pastikan wajan yg non sticky ya, ayam panggang versi sederhana sat set siap untuk perbekalan,
Loading comments...