Ayam Panggang Tanpa Di Panggang
Tema Minggu Ini adalah Masak Pakai Kecap. Kali ini saya buat Ayam Panggang Tanpa di Panggang. Sumber resep : Uni @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Tika #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Ingredients
2 servings
- 5 potong ayam, cuci bersih
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar (me: 2 bh bawang merah)
- 2 -3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 100 ml air
Steps
Tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan ayam, aduk terus hingga setengah matang
Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, merica bubuk & air. Aduk terus & kecilkan api ke sedang supaya air menyusut. (Nb : Nanti air akan menjadi seperti minyak, sisihkan minyaknya)
(Me: pindahkan ke wajan lain, boleh tdk pindah wajan ya) lalu aduk kembali sampai ayam benar² set sudah matang kecoklatan seperti di bakar atau dipanggang.
Hidangkan dg nasi hangat
Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini
Loading comments...