Ayam panggang ala rumahan simple dan enak
Ayam panggang adalah salah satu makanan favorit aku pribadi ya, kebetulan lagi libur kerja dan pengen makan ayam bakar tapi kondisi di luar lagi hujan mulu, mau beli jadi keluar hujan, mau gofood mungkin 30k cuma dapat 1 atau 2 potong ayam bakar gasi🥲? And kaum mendang mending kaya aku lebih memilih untuk homemade aja, selain bisa ngatur sendiri soal selera rasa modal stok ayam dirumah udah bisa buat porsi 4 orang dan ngabisin nasi se magiccom hahaha
Ingredients
- 1 ekor ayam ukuran 1 kg dipotong 12 bagian
- 1 1/2 sachet marinasi desaku
- 2 sachet ladaku merica bubuk
- 5 sendok makan kecap manis
- 500 ml air
- 1 1/2 sachet bawang putih bubuk desaku
- 2 sendok makan margarin
- secukupnya Sisa bumbu marinasi
Steps
Potong ayam menjadi 12 bagian dan cuci sampai bersih
Masukan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan bersih, masukan bumbu marinasi sachet, merica bubuk, kecap manis, dan air, takaran sesuai yang tertulis pada bahan diatas
Ungkep ayam selama 12 menit dengan api sedang
Angkat ayam, dan sisihkan dari bumbu sisa ungkepan
Langkah selanjutnya, membuat bumbu olesannya, campurkan bumbu sisa ungkepan ayam dengan 2 sdm margarin beserta desaku bubuk bawang putih
Siapkan wajan anti lengket oleskan mentega diatasnya dan mulai memanggang ayam, sembari di olesi bumbu olesan yang sudah di buat barusan
Olesi bumbu olesannya secara merata, dan jangan lupa di bolak balik setiap sisi ayamnya, panggang sampai warna ayam menjadi coklat dan bumbu olesanny terlihat lebih gelap seperti ayam bakar pada umumnya
Ayam panggang simple siap di sajikan bersama nasi hangat, disajikan bersama sambal lebih nikmat😍
Loading comments...