Ayam goreng tepung...the best βΌοΈ No ribet, crispy nya awet dan tidak keras ππ»
πππππ, 07 π΅πππππππ, 2026 Bismillahirrahmanirrahim... Asli ini benar-benar recommended. Pakek resepnya Ci @xanderskitchen Dengan penyesuaian #CeritaDapurHariIni #OntyBlusukan #LihaiCooksnap #OlahanAyamBundaKeyla #Kopijos_Februari2026 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Ingredients
- 1 kg ayam (aku bagian sayap)
- 7 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt merica
- secukupnya kaldu bubuk (resep asli 1 bks)
- secukupnya garam
- 1 btr telur
- π§πΏBahan pelapis :
- 5 sdk sayur terigu
- 1 sdk sayur maizena
Steps
Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam.tutup dengan plastik wrap simpan dalam kulkas beberapa jam (me: semalaman)
Ayam yg sudah dicampur bumbu. Semakin lama dibumbuin semakin enak rasanya sebaiknya kalo mau makan besok ya dari hari ini udh dibumbuin simpan di kulkas
Dalam piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata (tidak perlu kasih garam) Percaya deh nanti pas dimakan tepung nya tetap berasa asin
Keluarkan ayam dr dlm kulkas. Masukkan 1 btr telur ke ayam. Aduk rata
Gulingkan potongan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung terlihat keriting
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan
Ayam kentaki ala2 siap disantap. Jamin enaak ππ» crispy nya awet dan ngga keras π
Loading comments...