Ingredients
2 servings
- 2 bh paha ayam pentung
- 1 bh telur ayam (pilih yg kecil saja)
- 1 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya tepung bumbu serbaguna sasa
- Secukupnya tepung bumbu serbaguna putri
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Steps
Belah lebar paha ayam jangan sampai putus. Kerat kulit jangan sampai putus. Haluskan bawang putih dan jahe. Campurkan garam, jahe, bawang putih dan telur. Marinasi kurleb 2 jam.
Balur ayam yang sudah dimarinasi dengan campuran tepung sasa dan putih. Tepuk” kelebihan tepung.
Goreng dengan minyak panas sedang. Sesudah matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by yenyenjuliana
Loading comments...