Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang

Resep Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang

Ingredients

4 servings
  • 6 buah sayap ayam (opsional), boleh pake bagian yang lain
  • 1 jari Lengkuas
  • 1/2 jari Jahe
  • 1 (1/2 siung) bawang putih
  • Kemiri banyak
  • 1/2 jari Kunyit
  • 1 butir telur
  • 1 / sachet margarin ukuran kecil
  • Garam
  • Msg

Steps

  1. Parut lengkuas dan dan jahe

  2. Uleg bumbu kunyit, kemiri, bawang putih

  3. Tambahkan garam & msg secukupnya, masukkan telur & margarin

  4. Semua bahan yang sudah diparut dan diuleg, dicampur jadi satu kemudian aduk sampai merata

  5. Masukkan ayam kedalam bumbu yang sudah dicampur, aduk (marinasi) sampai bumbu meresap, selama kurang lebih 30 menit

  6. Terakhir, goreng ayam yang sudah dimarinasi ke dalam minyak panas, balik & tunggu sampai matang, lalu tiriskan

Source: Cookpad Indonesia by Mustika Wulan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...