Ayam Goreng Serundeng
Bismillahirrahmanirrahim Hidangan kedua untuk penutup posbar gas, resep dengan huruf awalan A yaitu Ayam goreng serundeng. Terinspirasi dari resepnya chef Rudy di Instagram, dengan metode kukus ternyata enak juga ayamnya bisa empuk. #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 500 g r Sayap ayam (bisa bagian ayam lainnya)
- 1 sachet Desaku marinasi
- 1 sachet Desaku bawang putih bubuk
- 1/2 sdt Ladaku
- 1 sdt Gula pasir
- 100 g r Kelapa parut
- 2 sdm Air
Steps
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis bilas kembali. Taruh ayam dalam wadah, beri desaku marinasi, bawang putih bubuk, lada dan gula pasir.
Tambahkan kelapa parut dan air. Tutup wadah tersebut lalu kocok hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, diamkan selama 15 menit.
Kukus selama 15-20 menit, api sedang. Angkat lalu tunggu sampai ayam benar-benar dingin.
Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng juga serundengnya.
Ayam goreng serundeng siap disajikan.
Loading comments...