Ayam Goreng Saus Mentega

Double fry ayam agar tetap kriuk saat dicampur dengan saus. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Goreng Saus Mentega

Ingredients

3 servings
  • 300 g ayam fillet
  • 1 butir putih telur
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 sdm mentega
  • 3 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt gula

Steps

  1. Potong2 ayam lalu marinasi dengan garam dan merica. Campur dengan putih telur lalu balurkan ke tepung tapioka.

  2. Goreng sampai kekuningan lalu angkat dinginkan. Goreng kembali sampai keemasan lalu sisihkan

  3. Campur kecap inggris, saus tiram dan kecap asin di wadah, aduk rata

  4. Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum lalu masukkan campuran saus. Masak sampai mendidih lalu masukkan bawang bombay

  5. Masukkan ayam goreng aduk sampai rata lalu angkat

Source: Cookpad Indonesia by whatgiocooks

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...