Ayam Goreng Saos Madu
Posbar GAS terakhir.. Kali ini posting resep yang berawalan huruf A, yaitu Ayam goreng saos madu. Ini enak & simple, kids friendly juga.. Cocok untuk variasi lauk makan yang tidak pedas. Source : @finnymuwarman #PoodyKitchen #GAS2025 #PenutupGAS2025 #ComboCalakan_RaosPisan2026 #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
- 500 g Paha ayam fillet, iris memanjang
- 1 butir Telur
- 5 sdm Terigu serbaguna
- 1 sdm Tepung maizena
- secukupnya Garam & Lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 sdt Wijen sangrai (untuk taburan)
- 1 sdm Saos tiram
- 1 sdm Kecap manis
- 2 sdm Saos tomat
- 2 sdm Madu
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu rasa jamur
- secukupnya Air
Steps
Bumbui ayam dengan garam & Lada bubuk. Diamkan ± 30 menit.
Masukkan telur ke dalam ayam, aduk rata. Campur terigu & maizena, balut ayam ke campuran tepung. Goreng ayam hingga matang. Angkat & sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum & agak sedikit kekuningan. Tuang saos tiram, saos tomat, kecap manis, madu, aduk rata.
Tuang sedikit air, bumbui lagi dengan kaldu rasa jamur & gula. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga mendidih & bumbu agak mengental. Kemudian masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga ayam terselimuti saos. Matikan api. Sajikan ayam goreng saos madu
Loading comments...