Ayam Goreng Penyet
Karna suami paling suka banget ayam dan pedas. Ini adalah salah satu menu favorit dan andalan suami, menu pendamping nya cukup sayur bayam/kangkung rebus dan timun plus kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron
Ingredients
- 1 ekor ayam
- 100 g r Cabe merah keriting
- 50 g r Cabe rawit merah
- 2 Bawang putih
- 3 Bawang merah
- 1 buah tomat
- 500 ml Minyak goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Jeruk nipis
- 1 sdm kecap manis
Steps
Siapkan ayam yang sudah di ungkep. Lalu siapkan juga cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, jeruk nipis yang sudah dicuci bersih.
Goreng bawang putih,bawang merah, cabe rawit dan cabe merah, sampe matang, tiriskan lalu taro di cobek. Goreng ayam yang sudah di ungkep goreng sampe kecoklatan saja tidak perlu sampai garing.
Ulek cabe dan bawang yang sudah di goreng, tambahkan gula,garam, kecap dan jeruk nipis ulek sampe halus. Setelah cabe halus taro ayam yang sudah digoreng di atas sambel lalu geprek ayam.
Siap disajikan dan dinikmati.
Loading comments...