Ayam Goreng Ketumbar Jeruk Purut

Bismillahirrahmanirrahim 🤍 Kalau ngomongin soal #FavoritKeluargaku itu sebenarnya banyak sekali menu favoritnya para pasukan dirumah. Salah satunya ya ini. Ayam goreng ketumbar jeruk purut. Wanginya tuh beuh sedep betul semerbak apalagi kalau di nikmati dengan sambel bawang MasyaAllah nikmatnya tiada dua. #Bismillah #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #indahkarunia

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Goreng Ketumbar Jeruk Purut

Ingredients

8 servings
  • 1 kg ayam
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka masak
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 bonggol bawang putih
  • 2 sdm ketumbar

Steps

  1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih ayamnya lalu tiriskan.

  2. Blender bumbu hingga halus.

  3. Campuran bumbu yang sudah di haluskan ke ayam yang sudah di tiriskan tadi.

  4. Iris tipis daun jeruk, lalu campurkan semua bahan-bahan yang lainnya ke ayam. Aduk hingga rata. Sebelum di masak diamkan dulu paling sebentar 20 menit agar bumbu bisa meresap.

  5. Goreng ayam dengan api kecil saja agar matangnya merata dan tidak gosong. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  6. Ayam goreng ketumbar jeruk purut siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😉

Source: Cookpad Indonesia by Indah Karunia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...