Ayam Goreng Keriting ala KFC

Apron Challenge di mulai lagi nih.. Asyyik ☺️ Tema Minggu ini Favorit Keluargaku.. ini dia lauk favorit keluarga kami yaitu Ayam Kentucky. Apalagi anak" senang banget makan ini 😂 Cuss.. langsung aja liat resepnya 👇 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakFavoritKeluargaku

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Goreng Keriting ala KFC

Ingredients

4 servings
  • 500 g r daging ayam
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 200 g r tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • secukupnya Air es

Steps

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas ayam. Lumuri dengan bumbu Marinasi, diamkan selama 2 jam.

  2. Siapkan bahan tepung kering. Campur semua bahan. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke tepung kering.

  3. Pijat dan remas". Celupkan ayam ke dalam air es, kemudian lumuri lagi ke bahan tepung.

  4. Ulangi dengan cara yang sama. Pijat dan remas" ayam.

  5. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang ke kecil supaya matang merata sampai kedalam.

  6. Ayam goreng keriting siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Mira Rozanna

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...