Ayam Goreng Kecap
Ada sisa semalam, ayam goreng di meja makan yang tidak habis sama anak" karena mereka keburu dijemput untuk liburan bersama Oom nya. Akhirnya aku eksekusi saja menjadi Ayam Goreng Kecap, lumayan lah jadi ngirit uang untuk sarapan hehehe #Pais_CocombaBeresNgeGas #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 300 g r daging ayam goreng
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas Jahe
- 2 biji cabe merah
- 2 bini cabe hijau
- 1 lembar daun salam
- 1 SM saos tiram
- 2 SM Minyak wijen
- 3 SM Kecap manis
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- 150 g r Air
- secukupnya Minyak
Steps
Iris" cabe merah, cabe hijau dan bawang merah
Siapkan ayam yang sudah digoreng. Geprek bawang putih dan jahe, satukan dengan daun salam kemudian goreng hingga harum dan matang
Masukkan bawang merah aduk hingga layu, masukkan cabe hijau dan cabe merah, beri air biarkan mendidih
Setelah mendidih beri kecap asin, dan saos tiram
Masukkan ayam, beri merica bubuk dan kecap manis
Jangan lupa beri bumbu kaldu secukupnya, biarkan proses memasak dan bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan minyak wijen
Aduk sebentar matikan matikan kompor..... Hidangkan
Loading comments...