Ayam Goreng Daun Jeruk
Assalamu'alaikum Hari ini bikin yang simple dan cepaatttt.... Bikin ayam goreng daun jeruk tanpa terasi 😁 jadi ceritanya rombongan ibukku dari luar kota datang wisata religi ke kota tempat tinggalku... Aku nyusul dong heheheee membawakan nasi & lauk pauknya.... Yaudah deh ya bikin yang sempel cepet dan enak tentunya #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Dee_s
Ingredients
10 servings
- 1 kg ayam jadi 10 potong
- 5 -6 sdm tepung maizena
- 6 lb daun jeruk
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ruas jari jahe potong kecil2
- 1 ruas jari lengkuas potong kecil2
- 1 batang sereh iris tipis
- 150 ml air
Steps
Cuci bersih ayam sisihkan dahulu. Chopper semua bumbu kemudian tuang diatas ayam.
Tambah tepung maizena dan irisan daun jeruk. Aduk merata jangan lupa test rasa. Istirahatkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit, kemudian goreng sesuai selera.
Sajikan 🥰
Source: Cookpad Indonesia by Dee's
Loading comments...