
Ingredients
4 servings
- 300 g Ayam
- 15 lbr Daun Jeruk (iris²)
- 1 btr Telor
- 1 sdm Maizena
- 1 sdt Terasi
- Garam + Penyedap Rasa
- 2 btg Serai
- 5 bh Cabe Merah Keriting
- 1 ruas Lengkuas
- 4 sg BaPut
Steps
Campurkan bumbu halus dengan bumbu² perasa, terasi, telor, maizena dan daun jeruk lalu masukan ayam, aduk rata, biarkan selama min. 3jam agar termarinasi sempurna, setelah itu kukus ayam hingga matang lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Rhee's Kitchen Journal
Loading comments...