Ingredients
- 1 potong daging ayam, bisa paha atas atau bawah, saya pake bagian sayap
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Tepung sajiku
- Bawang putih, merica bubuk, penyedap bubuk
- Air
- secukupnya Bawang putih
- cabai merah
- cabai rawit merah
- garam
- penyedap
- gula
- lalapan
- timun
- selada
- tomat
Steps
Bersihkan ayam, lalu marinasi dengan bawang putih yg sudah di haluskan, merica dan sedikit penyedap, lalu sisihkan,simpan di kulkas.
Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sendok makan,tepung maizena 1 sendok makan, tepung sajiku 1 sendok makan, baking powder, campur semua bahan
Siapkan air di mangkuk untuk celupan. Panaskan minyak goreng Sambil menunggu minyak goreng panas,kita Siapkan ayam yang sudah di marinasi, balurkan ke tepung, tepuk-tepuk masukan ke dalam air, rendam sebentar, lalu balurkan lagi ke tepung sambil di tepuk-tepuk, celupkan lagi ke dalam air, angkat balurkan lagi ke dalam tepung dan siap nuntuk di goreng.
Cara membuat sambal, goreng semua bahan,angkat,tambahkan gula pasir setenga sendok teh, gula dan penyedap.
Sajikan dengan tambahan lalapan
Loading comments...