Ingredients
5 servings
- 2 kg ayam paha
- 1 scht Bumbu marinasi Sasa
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 500 g r Tepung terigu protein tinggi
- 5 SDM Tepung beras
- 1 sdt Soda kue
- 2 sdt totele
- 1 scht bumbu atom
- 1 sdt garam
Steps
Marinasi dahulu ayam, letakkan d dalam kresek atau plastik bersih. Tujuannya supaya semua tercover oleh bumbu
Setelah di marinasi, persiapan menggoreng
Balut dengan tepung langsung supaya bumbu tidak larut di air atau minyak, lalu balut dengan air, lalu tepung...
Panas kan minyak api besar, goreng selama 2-3 menit sampai tepung kokoh.
Dilanjutkan dengan api kecil selama 10 menit. Ayam siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Alfin Assanthi
Loading comments...