Ayam Geprek

makanan favorit sejuta umat😍 dulu kalau pas ngekos bingung makan apa, ujung ujungnya beli ayam geprek🤣

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Geprek

Ingredients

4 servings
  • 300 g r ayam
  • 1/2 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
  • 100 g r tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt cabe bubuk (optional)
  • 1/2 gelas air dingin
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm saos tiram
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdm cabe bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 10 buah cabe rawit
  • 1/2 siung bawang putih
  • sejumput garam
  • sejumput kaldu bubuk
  • 1 sdm minyak panas

Steps

  1. Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian bilas dengan air bersih

  2. Siapkan bumbu marinasi

  3. Aduk rata bumbu marinasi kemudian balurkan ke ayam, diamkan selama 1 jam

  4. Siapkan tepung untuk baluran ayam

  5. Siapkan bahan pencelup dengan air dingin

  6. Ambil ayam, baluri dengan tepung

  7. Celupkan ayam di bahan pencelup

  8. Baluri lagi ayam dengan tepung

  9. Goreng ayam di minyak panas

  10. Siapkan sambel geprek

  11. Uleg kemudian siram dengan minyak panas

  12. Geprek ayam dengan sambalnya, siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by Rumkitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...