Ayam Garang Asem

Seger dan enakk.. Tapi kalau mau lebih enak lagi di bungkus pakai daun pisang dan dikukus kembali. Karena akan memberikan aroma dan rasa yang sedap dari daun pisangnya.. hmm pokoknya sedap mantab dehh 😋👍resep dari ibuku, wanita yang selalu memberikan inspirasi dalam hidupku. Ibu dulu seorang pekerja juga.. beliau bekerja di sebuah Rumah Sakit Daerah. Tapi beliau tidak pernah absen dalam menyiapkan bekal dan makanan buat ayah, nenek dan anak-anaknya... rapii banget. Pulangnya masih masak lagi buat makan malam kami. Ibuku juga mahir dalam membuat kue dan puding. Kalau hari libur atau hari Minggu ibu selalu buka kursus membuat kue dan puding di rumah. Pada zaman itu belum ada google dan Youtube seperti sekarang, yang semua serba mudah mencari tahu apa-apa yang belum tahu. Banyak ibu-ibu muda yang datang untuk belajar membuat kue dan puding. Lumayan kata ibuqu, uangnya bisa buat tambahan keperluan biaya berobat nenekku yang sedang sakit. Ya Allah ibuu 🥲 Tapi ibu tetap semangat, bahagia dan tak pernah mengeluh. Itu yang harus bisa aku contek dalam kehidupan sehari-hari. Ibuku seperti sosok RA Kartini, tokoh wanita emansipasi yang hebat penuh dengan inspirasi dan semangat hidup untuk lebih maju. Selamat berjuang para wanita hebat Indonesia.. siapapun kalian, kalian adalah wanita-wanita hebat dibalik layar dapur. Semangat selalu untuk lebih maju 💪🥰 #CookpadCommunity_Bogor #ComboCalakan_PawonWanojaHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat