Ingredients
4 servings
- 2 paha fillet, iris agar tipis atau pilihkan dg dipukul2
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 ruas jahe, haluskan, diperas bersama ½ sdm air
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm maizena
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 8 sdm terigu
- 8 sdm maizena
- 2 sdt baking powder
- 1 sdm kaldu bubuk
- 6 sdm dari mix tepung 1
- 1 btr telur
- 5 sdm air
Steps
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal ½ jam (dalam kulkas lebih baik)
Coating dengan tepung 1, lalu tepung 2, balik ke tepung 1 lagi
Panaskan minyak, goreng hingga matang
Source: Cookpad Indonesia by Bunda Zy
Loading comments...