Ayam Crispy - Serba Simple (Cara dan Bahan Mudah)
Bismillah Ayam crispy sat set cara mudah. Hasilnya enak dan keriting. Selamat mencoba bund 😍 #Semangcook_AndalanDapur #AndalanDapur #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 500 g r Ayam, saya potong menjadi 10
- 250 g r Tepung bumbu ayam crispy (me: merk sasa campur merk cap jempol)
- Secukupnya Air es
- Secukupnya Minyak goreng
- 2 siung Bawang putih
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1/4 sdt Garam
Steps
Haluskan semua bumbu marinasi. Baluri ke ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan. Diamkan selama kurleb 30 menit. (Kalau saya, biasa ayamnya saya masukkan kedalam chiller)
Siapkan bahan-bahannya seperti tepung bumbu ayam crispy, air es dan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya. Panaskan secukupnya minyak goreng.
Masukkan ayam marinasi kedalam tepung bumbu ayam crispy, lalu kepal² dan cubit². Celupkan ayam tadi kedalam air es dan baluri kembali dengan tepung bumbu ayam crispy lalu kepal² dan cubit² kembali.
Ayamnya nanti akan menjadi seperti pada gambar.
Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Saya menggorengnya kurleb 10-15 menit. Tp tergantung api masing² kompor yaa bund.
Jika sudah dirasa matang dan kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan. Ayam crispy cara mudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba bund 😍❤️
Loading comments...