Ayam Bakar Taliwang

#MenuBakaran #Gas2025 #CookpadCommunity_Malang Nuruti request keponakan yang lagi liburan ahir tahun di malang Request nya minta dibikinkan ayam bakar Taliwang hasil karya budhenya ini 😃 Sampai malang langsung dibikinkan ayam bakar Taliwang alhamdulillah dia suka banget 🥰

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Bakar Taliwang

Ingredients

5 servings
  • 1 kg daging ayam
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 700 ml santan
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya garam
  • 7 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 100 g r cabe merah keriting
  • 1/2 sdt terasi
  • 2 ruas jari kencur

Steps

  1. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai daun salam dan daun jeruk aduk rata

  2. Masukan ayam aduk hingga rata, kecilkan api aduk terus hingga ayam berubah warna. Berikan bumbu.

  3. Tambahkan santan laluasak menggu akan api kecil hingga santan ha is dan bumbu meresap

  4. Lalu bakat ayam hingga matang sajikan dengan sambel

Source: Cookpad Indonesia by Tri Yunianti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...